Articles populaires – les petits pêchés d Océane

23 février 2007

cannellonis d aubergines a la brousse et tapenade

Pour 6 personnesTemps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min Ingrédients : 3 aubergines200 g de brousse ou brocciu (fromage corse)80 g de tapenadetomatesalade huile d'olivesel, poivre Pour la vinaigrette :25 cl de d'huile d'arachide25 cl d'huile...

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18 octobre 2007

un defi bien etrange!

Voilà ,déjà quelques jours un défi a été lancé sur un forum,faire une recette avec pour thème la pomme,mais sans pomme!!??!!!??J ai décidé de me lancer et voilà le résultat!!! Pour la génoise : 4 oeufs 1 pincée de sel 100g de sucre roux 125g de farine...

Posté par oceane2624 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2007

Terrain de foot -Tiramisu à l'ananas

pour les 25 ans du copain a ma fille.Un fou de foot bien sur! Une idee prise sur le blog de fidji,a l interieur tiramisu ananas! Pour voir le montage de fidji: Ingrédients pour le biscuit: 3 oeufs 1 pincée de sel 120 g de sucre 1 c à c de jus de citron...

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11 février 2007

Cheese cake bavarois

Fabuleux ,extra !il faut a tout pris l essayer ,allez y foncez,c est délicieux! source IPANAMA ma topine du forum cuisine aufeminin.com CHEESE CAKE "BAVAROIS" LA BASE : A faire le matin pour le soir...------------Mixer (au robot)- 1 paquet de 125 gr de...

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11 février 2007

gateau au yaourt façon tatin

C est un gâteau facile,délicieux et fondant!!a refaire Pour un moule de 22,5 cm de diamètre,tapissé de papier sulfurisé il vous faut pour la garniture du gâteau: 100gr de beurre 60gr de sucre 3 belles pommes golden(ou autre pommes plus acides c est meilleur!)...

Posté par oceane2624 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

le sicilien

J ai trouvé un site vraiment génial que je suppose beaucoup connaissent "florilège gourmand",c est ma mine d'or lorsque je veux faire un gâteau pour un anniversaire!!! La plupart des gros gâteaux sont pris sur se site! Pour l anniversaire de mon z'homme!...

Posté par oceane2624 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Gateau nougatine coco

Celui-ci était pour mes 40 ans!!!! Pour que la recette vous paraisse moins dur cliquez là Gâteau nougatine coco Sur une dacquoise à la noix de coco, une mousse vanille parsemée de nougatine noix de coco concassée. Vous dégusterez en son coeur une crème...

Posté par oceane2624 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

gateau cara-chocopoire

Pris une nouvelle fois sur le site flore! Il est très très bon!!De toutes les manières ils sont tous bon. Pour la recette c est ici c est plus simple intérieur!au fond génoise au chocolat recouvert de caramel aux amandes et poires ,par dessus mousse au...

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14 février 2007

Buchteln

J ai trouvé ce bijoux chez croquette ,mais on peut la voir sur beaucoup de blog La pâte 250ml de lait1 sachet de levure de boulanger500g de farine75g de sucre 100g de beurre1 oeuf La garniture 100g de pâte d'amande125ml de lait2 CS de sucre50g de beurresucre...

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20 février 2007

farine de chataignes

FARINE DE CHATAIGNES PARTICULARITÉ: elle remplace la farine de blé dans beau coup de préparations traditionnelles corses. Description Farine sans son, fine, de couleur blanc-beige clair ou gris jaunâtre tirée de la châtaigne, principalement des variétés...

Posté par oceane2624 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

pulenda de farine de chataignes

Alors peut etre que de voir les photos ,cela nous vous attirera pas plus que ça ,mais je peux vous dire que c est ,comment dire tres bon, non,excellent!!!!!!!!!!Je me damnerai pour une (ou deux)part!Accompagnée de figatellu,de brocciu,de fromage frais...

Posté par oceane2624 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

I migliacci (galettes de fromage frais)

c est crop crop crop...............bon!!!!!!!!!!! INGREDIENTS POUR 6 PIECES Eléments de la pâte à Migliacci : Fromage frais : 1 pièce Œuf : 1 Farine : 500 gLevure de boulanger : 20 g Petit lait ou eau : 3 dlSel fin :10 g Eléments de garniture : Fromage...

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20 février 2007

fraisier simplifié

Si vous avez envie d un fraisier ,mais pas envie de vous prendre la tête,voilà un gâteau pour vous qui est super bon et vite fait! C est une recette de ma topine IPANAMA du forum cuisine d "aufeminin.com",merci IPANAMA!!! FRAISIER SIMPLIFIE AU MASCARPONE...

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20 février 2007

tarte glacée au chocolat

Temps de preparation : 5 minutes, plus le temps de congélationDonne : de 6 à 8 portions Une mousse au chocolat fraîche et crémeuse dans une croûte au chocolat Cette recette est un peu comme un cornet de crème glacée pour huit personnes! Ce qu'il vous...

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21 février 2007

Tiramisu coco aux parfums exotiques de cyril lignac

C est mortel!!!!!!!!!!!!!!!Vous avez deja gouté? non,Bah foncez.............. 1 mangue1 ou 2 bananes1 petit ananas1 barquette de framboises20g sucre12 biscuits cuillères50cl cocktail de jus de fruits exotiques crème mascarpone-coco : 3 jaunes dufs50g...

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23 février 2007

cannellonis a l italienne

Pour 6 personnes. PRÉPARATION 45 MINUTES. CUISSON 1 H 45 18 cannellonis 1 c. s. d'huile d'olive 125 g de mozzarella râpée 2 c. s. de parmesan râpé Sauce tomate 1 c. s. d'huile d'olive 1 oignon moyen (150 g), émincé 1 gousse d'ail 4lOg de tomates entières,...

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23 février 2007

brioche patissiere

BRIOCHE PÂTISSIÈRE(pour galette des rois aussi) (map prog.pate)ne pas cuire la brioche en machine car elle risque de déborder! ingrédients pour 2 brioches(ou une énorme tresse!) -200ml d eau ou de lait (encore meilleur)-1cc de sel dans l eau-2 sachets...

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24 février 2007

paninis

une recette trouvée sur le blog de croquette (pour 12 paninis) 600g de farine1 sachet de levure de boulanger150ml lait 150ml eau + 35-40ml pour le bassinage 50ml huile d'olive 1,5cc sel 2cs sucre J'ai mis les ingrédients dans la MAP, programme pâte (j'ai...

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26 février 2007

macarons

Il y a longtemps que je voulais essayer les macarons,un jour j ai pris mon courage a 2 mains et je me suis jetée lancée! J ai donc testé la recette de flore qui est lààààààà tic tac tic tac !!! attendez il faut les laisser croûter à la sorti du four et...

Posté par oceane2624 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2007

pizza de dorian

Pour celles qui ne connaissent pas encore ce blog ,allez faire un tour!!!!!Moi j adore Pour la pâte soit vous prenez du tout fait soit… Ingrédients : 400g de farine – 12g de levure – 12g de miel – 25cl d'eau tiède – 1/2càc de sel Mettez dans un bol la...

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26 février 2007

les rousquilles

Comme j aime beaucoup ces petits gateaux,vous me direz qu est ce que je n aime pas :-D ,j ai fait une petite recherche et j ai trouvé la recette de croquette qui est top!! Les rousquilles - Pays catalan (recette extraite d'un livre que j'adore : Pâtisserie...

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27 février 2007

crunchy

Une friandise bien connu sur le forum cuisine d au feminin.com,si je me souviens bien c est flikette qui l avais donné. A réaliser la veille. - 150 gr de chocolat au lait - 100 gr de beurre- 250 gr de chamallows- 1 c.à café de vanille liquide- 130 à 150...

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28 février 2007

RHUM ARRANGE AUX CARAMBARS

Une recette d IPANAMA si vous aimez le Bayley , ça lui ressemble , la texture est légèrement crémeuse. Vous pouvez diminuer les quantités.. 50 cl de rhum blanc 50 cl de sirop sucre de canne20 carambars au caramel1 baton entier ou 1/2 baton de vanille1...

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20 février 2007

dessert aux fraises façon creme glacé

Temps de préparation : 20 minutes, plus le temps de congélationDonne : de 6 à 9 portions Ce qu'il vous faut1 pqt (200 g) gaufrettes au chocolat, écrasées finement pour obtenir 2 tasses (125 mL) de chapelure tasse (125 mL) beurre, fondu 1 boîte (300 mL)...

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2 mars 2007

beignets aux pommes

- 500 g de farine.- 175 g de sucre. - 40 g de levure de boulanger- . 20 ci de lait. - 50 g de beurre. - 1 oeuf entier.- 1 blanc d'oeuf.- 750 g de pommes acides - 1 c. à café de cannelle.- 1 c. à soupe de jus de citron - 1 pincée de sel. -- Délayer la...

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