les petits pêchés d Océane

26 mars 2007

le planteur

Comme je vous l avais dit il y a quelques jours ,j ai organisé une petite soiree creole,bien sympa et avec le ventre bien remplit!! Pour commencer un deux petits planteurs ,avec musiques antillaise s il vous plait ,ben faut ce qui faut!!!! Avec la recette...

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23 mars 2007

coulant de max

Coulant fait par le fils!! 160gr de chocolat noir a 70% de cacao 120gr de beurre +10gr pour les moules 100gr de sucre +20gr pour les moules 4 oeufs 40gr de farine Prechauffer le four a 220° Beurrer et sucrer 4 ramequins (8 a 10 cm de diametre) Faire fondre...

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23 mars 2007

cookies

Le fiston c est lancé dans la cuisine,il a essayé les cookies trouvés sur le blog de Mimine,un super blog d ailleurs ,pour celles qui ne le connaissent pas encore ,allez faire un tour vous verrez comme cette jeune fille est douée! La recette est ici

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23 mars 2007

bananes au four

Voila une petite idee si vous avez trop de bananes ou si comme moi vous en avez tout simplement envie! Alors il suffit de mettre la banane tel quel, sans enlever la peau ni la couper,au four prechauffer th 6 et pendant 10mn (tout depend des fours)il faut...

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23 mars 2007

petits patés creoles

Mon fils ,Kevin ,est parti 1 semaine en Guadeloupe et m a ramené pleins de cadeaux dont des epices . Je vais faire une petite soiree creole samedi soir,au menu il y aura , punch planteur ,petits pates creole,salade de sainte Lucie,poulet coco et colombo...

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17 mars 2007

tarte au flan et aux pommes

Voilà une tarte aux pommes toute simple ,mais vraiment très bonne. Alors il vous faut : -1 pâte brisée pour l appareil a flan: -3 oeufs (ou 2 oeufs entier +2 jaunes) -4dl de crème fraîche liquide -100gr de sucre -quelques gouttes de vanille Pour la garniture:...

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13 mars 2007

GUACAMOLE DE COURGETTES dit COURGEOMOLE

Pour ceux qui sont au regime ou qui simplement n aime pas le guacamole,J ai trouvé cette petite merveille là (pour ceux qui font attention a leur ligne) Pour 6 personnes 0 pts/personne Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn 4 courgettes 1 gousse d'ail 4...

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13 mars 2007

Travers de porc caramélisés sauce soja et purée à la vanille

Je ne sais pas si vous avez deja gouté cette recette de cyril Lignac,c est un delice ,surtout sa puree a la vanille, ce fut pour moi une vrai revelation!! Proportions pour 2 personnes 200g de travers de porc frais 1 carotte bouquet garni 1 oignon huile...

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13 mars 2007

risotto aux courgettes

Essayez le ,il est fabuleux!! Pour 5 personnes - 300 g de riz à risotto (grains ronds) - 1 kg de courgettes - 2 bouillons cubes de légumes - 3 gousses d'ail - 2 gros oignons - 1/2 verre de vin blanc - 1/2 pot de ricotta (environ 125 g) - 100 g de parmesan...

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13 mars 2007

ROULEAUX DE PRINTEMPS À L'ORANGE

Pour : 4 personne(s) Préparation : 20 mn Réfrigération : 30 mn Difficulté : ** 16 feuilles de riz 8 petites feuilles de laitue 2 oranges + le jus d'une orange 4 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI 1/2 concombre 2 carottes 10 feuilles de menthe 1 citron --------------------------------------------------------------------------------...

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