08 octobre 2007

babas au rhum

D'apres une recette de ô delice.J aime beaucoup car elle est tres simple et pas besoin de levure de boulanger!!et pour ne rien gacher les babas sont delicieux.Pour la recette clic ici.
Posté par oceane2624 à 17:55 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

11 mars 2007

eclairs au chocolat

Pour la creme: - 150 g de chocolat noir 150 g de sucre - 2 c. à soupe rases de farine( j en ai mis 3 et la creme etait un peu trop liquide,donc augmenter la dose) 11 de lait - 6 jaunes d'œufs POUR LA pATE: - 200 g de farine-l00 g de beurre  4 œufs + 1 jaune -25 cI d'eau -1 pincée de sel POUR LE GLAÇAGE: - 100 g de chocolat noir 15 g de sucre glace -10 g de beurre 1 Pour la crème, faites fondre à feu doux dans une casserole le chocolat en morceaux avec le lait. Remuez et portez à... [Lire la suite]
Posté par oceane2624 à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 février 2007

macarons

Il y a longtemps que je voulais essayer  les macarons,un jour j ai pris mon courage a 2 mains et je me suis jetée lancée! J ai donc testé la recette de flore qui est lààààààà tic tac tic tac !!! attendez il faut les laisser croûter à la sorti du four                           et fourrés avec une ganache au chocolat parfumée a l amaretto
Posté par oceane2624 à 14:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]