les petits pêchés d Océane

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gateau aux pommes et aux noix

Chez Oceane & co on a beaucoup apprecié ce gâteau tout simple mais tellement parfumé,un régal! Il vous faut: 4 pommes 100gr de cerneaux de noix 2 oeufs 150gr de beurre fondu 200gr de sucre 1 cc de cannelle 1sachet de sucre vanillé 250gr de farine 1 sachet...

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7 mars 2007

pina colada

Mon cocktail preferé....................... Les Ingrédients 2/10 de rhum blanc 1/10 de lait de coco 1/10 de creme fraiche 6/10 de jud d ananas frais Procédure Mettre le rhum, le lait de coco, la crème fraiche et le jus d'ananas dans un mixer. Ajouter...

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6 mars 2007

buche au tiramisu

pour 6 personnespréparation 1 hcuisson 10 mn attente 6 h Pour le biscuit :- 4 oeufs- 125 g de sucre- 100 g de farine- 50 g de beurre fondu (+ 15 g pour la cuisson)- 1 pincée de sel. Pour la crème :- 400 g de mascarpone- 4 jaunes d'oeufs- 120 g de sucre-...

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6 mars 2007

Les zézettes de sete

1 verre de sucre semoule 1 verre de vin blanc ou rosé 1 verre d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique environ 550g de farine. Mélanger dans un saladier le sucre + le vin + l'huile puis ajouter le sucre vanillé puis la farine + levure...

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6 mars 2007

petits sablés en spirale

Ingrédients : - 250 g farine ou plus pour ajuster la consistance de la pate - 1 sachet de levure chimique - 150 g sucre fin - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de rhum - 1 oeuf - 120 g beurre ou margarine Pâte au chocolat: - 2 cuillères à...

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6 mars 2007

palets bretons

pour 12 palets 130gré de farine 1/4 de sachet de levure chimique 80gré de beurre salé 80 gré de sucre 2 jaunes d oeufs un peu de lait ou 1 jaune d oeuf Mélanger la farine ,la levure,le beurre salé ramolli,2 jaunes d oeufs et le sucre Réserver 2 h au froid...

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6 mars 2007

Langues de chat et helenettes

langues de chats Pour environ 50 biscuitsPréparation : 15 mnCuisson : 10 mn Réalisation : assez facile Ingrédients :75 g de beurre (1/3 tasse)100 g de sucre glace (de préférence) (2/3 tasse de sucre à glacer)1 cuillère à café d'extrait de vanille (1 cuillère...

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6 mars 2007

mantecaos

MANTECAOS (pour une quarantaine environ) 500 gr de farine250 gr de sucre en poudre 25 cl d'huile (tournesol)1 c.à café de vanille liquide1/2 sachet de levure chimiquecannelle Mélanger le sucre, l'huile et la vanille et bien remuer. Ajouter la farine et...

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6 mars 2007

palets a la bananes et galettes mont st michel

palets a la bananes Pour finir une banane……… Pour une assiettée : Ecraser 1 banane bien mure (tigrée) à la fourchette. La mélanger à la spatule avec 50 gr de beurre ramolli, 120 à 150 gr de sucre de canne roux. Ajouter ensuite 1 œuf, mélanger, puis 150...

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5 mars 2007

tarte au chocolat d Eric Leautey

un amour de tarte Pour 2 tartes Temps de préparation : 30 min environTemps de cuisson : 40 min environTemps de repos : 1 nuit I ngrédients : Pour la ganache : 500 g de chocolat Manjari (ou autre chocolat à teneur en cacao à 70 %) 1/2 litre de crème fleurette...

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