26 juin 2007

fraisier

Pour la recette c est ici,en tout cas merci au blog amuse bouche sa recette est top!!!!!!!!                                                                                        
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26 juin 2007

amuses bouche

pour les 18 ans de mon grand garçon ,j ai confectionné des petits sales ,en voici quelques uns,car j ai oublié d en photographier la moitié :-(     : Petits croissants au jambon de sylvie                                                     feuilletes aux merguez Pour 30 minis friands de merguez: 1 pate... [Lire la suite]
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26 juin 2007

charlotte au tiramisu

                                            Charlotte faite aussi par mon fils kevin pour la fête des mères,elle était très réussi ,vraiment très bonne!Il l a trouvé sur le net ,mais je ne sais pas ou,donc si quelqu un la reconnaît......... Pour 4 pers: 250gr de mascarpone 24 biscuits a la cuillère 3 oeufs 100gr de sucre 4 c.a.s de café soluble 2cl de marsala ... [Lire la suite]
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26 juin 2007

canneles

J ai enfin essayé les canneles bordelais,comme il y a beaucoup de recettes et que je ne savais pas laquelle choisir j ai opté pour celle de dorian (j adore son blog)mais sans le chocolat!!!!!!!!!(prevu pour la prochaine fois) Ce fut une reussite ,ils etaient vraiment fameux!
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26 juin 2007

E manfare (beignets au fromage frais)

Recette faite par mon fils pour la fete des meres!!! INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES :   48 pièces environ Eléments de la pâte : Farine :      300 grs Levure de boulanger  :    10 grs Sel fin :    5 grs Huile d’olive   5 cl Œufs     2 pièces Petit lait ou eau    20 à 30cl Eléments de base : Fromage frais... [Lire la suite]
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22 mai 2007

muffins

Mon fils kevin et sa petite copine ont decidés de faire des muffins!!!!!!!!!Franchement se fut une reussite ,ils etaient vraiment tres tres bon!Merci les amoureux! Kevin en plein boum! muffins nutella amandes ingredients 160g de farine 60g de maïzena 3 cuillères à café de levure 120g d'amandes hachées 120g de beurre 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150g de Nutella 1 pincée de sel 3 œufs 2 gouttes d'extrait de citron 2 gouttes d'extrait d'amande 100ml de lait ... [Lire la suite]
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22 mai 2007

pans bagnat

une recette que fisslisa avait donnée sur AUF pour 20 petits pains(moi j ai divisé la recette par 2 et j ai obtenu 4 beaux pan bagnat) 1) melanger 25 gr de levure a 7 dl et demi d eau tiede,1 cs de sel,2 cs d huile d olive et rajouter 1kg 200 de farine mais pas plus de farine que necessaire pour faire une pate souple. 2) Apres petrissage laisser lever 2 h ,couvert d un torchon 3) Mettre la pate sur un plan de travail fariné ,petrir encore un peu et partager la pate en deux et chaque morceau en 10(en fait a vous de voir la grosseur... [Lire la suite]
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16 mai 2007

pain exotique

je vous mets ce pain que j ai adoré,il y a deja un petit moment que je l ai fait,mais j avais oublié de le mettre sur le blog!cette recette vient de kscades qui avait mis sa recette sur  ô delice
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16 mai 2007

hot dog buns

Ces petits pains sont un regals! J ai emprunté cette fabuleuse recette sur le blog "le petrin" que j adore d ailleurs,si vous voulez la recette c est ici
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16 mai 2007

pain natté suisses

Ingrédients 500 gr de farine ordinaire1 cuil à café de sel1 cuil à café de levure sèche ou 1/4 de cube de levure fraîche25 cl de lait1 oeuf battu120 gr de beurre1 oeuf battu pour le glaçage Instructions En MAP Mélangez les ingrédients dans l'ordre suivant :lait, oeuf battu, farine, levure,beurre   et sel.Programmez en mode pâte. Divisez en 4 pâtons égaux et roulez les en cylinfre de 25 cm de long et 2,5 cm de diamètre environSoudez les extrémités du haut, puis tordez légèrement et replier par dessous pour... [Lire la suite]
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