26 juin 2007

amuses bouche

pour les 18 ans de mon grand garçon ,j ai confectionné des petits sales ,en voici quelques uns,car j ai oublié d en photographier la moitié :-(     : Petits croissants au jambon de sylvie                                                     feuilletes aux merguez Pour 30 minis friands de merguez: 1 pate... [Lire la suite]
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23 mars 2007

petits patés creoles

Mon fils ,Kevin ,est parti 1 semaine en Guadeloupe et m a ramené pleins de cadeaux dont des  epices . Je vais faire une petite soiree creole samedi soir,au menu il y aura , punch planteur ,petits pates creole,salade de sainte Lucie,poulet coco et colombo de porc accompagné de riz,flan a la noix de coco et tarte coco et pour ceux qui voudront re- planteur ou rhum a la noix de coco!!!!!!!!!!!!!!!! Pour m avancer j ai donc fait les petits patés creole,que j ai mis au congelateur.Pour les autres recettes ,je les... [Lire la suite]
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13 mars 2007

GUACAMOLE DE COURGETTES dit COURGEOMOLE

Pour ceux qui sont au regime ou qui simplement n aime pas le guacamole,J ai trouvé cette petite merveille là (pour ceux qui font attention a leur ligne) Pour 6 personnes 0 pts/personne Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn  4 courgettes 1 gousse d'ail 4 oignons nouveaux 1 citron vert (ou à défaut un jaune) 1 piment oiseau séché 1 piment frais rouge (facultatif) 1 cc d'huile d'olive coriandre fraîche sel, poivre Nettoyez les courgettes, ôtez leurs extrémités et pelez-les au... [Lire la suite]
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07 mars 2007

Crackers

une recette du blog "le petrin" la recette est là J ai rajouté sur les miens roquefort et confiture de tomates vertes
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20 février 2007

tomates caramelisées

Une idee vraiment originale pour l apperitif!!Vos invités seront agreablement surpris ,moi perso ,je prefere les manger sans sauce! Merci croquette pour cette super idee
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