glace au chocolat

Si vous aimez les glaces au chocolat celle ci devrait vous plaire,moi j ai adoré!!Elle vient d une fille d un forum ou je vais ,donc un grand merci a Myema

Désolé mais j ai oublié de prendre la photo ,une prochaine fois

6 jaunes d oeufs

125 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200gr de chocolat noir

Dans un grand saladier ,fouetter les jaunes d oeufs aves le sucre pour obtenir un melange blanc et mousseux.

Verser la creme,la vanille et le chocolat dans une casserole et faire fondre à feu doux.

Incorporer ce melange chaud aux oeufs.Reverser le tout dans la casserole et faire epaissir en remuant sans cesse.

Retirer du feu et laisser refroidir completement.

Faire prendre en sorbetiere et ensuite mouler

Comments

[Doria]

C'est dommage pour la photo, mais la glace doit être bien délicieuse.