11 avril 2007

mac fleury

Un soir j ai eu une envie folle de mac fleury et comme chez moi ,en Corse,il n y a pas de mac do,j ai pris une bonne glace a la vanille ,des M&M's concassés et .....grand moment de plaisir!!!!!!!!!!!!!(meme si la creme glacée n est pas tout a fait la meme,on se contente.)                                     
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11 avril 2007

panna cotta

trouvé sur marmiton egalement! Préparation : 10 mnCuisson : 10 mnIngrédients (pour 4 personnes) :- 50 cl de crème fraîche liquide - 75 g de sucre - 3 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille ou extrait de vanilleJ ai rajouté quelques gouttes de colorant rouge,pour changer un peu!Préparation :Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire fémir.Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide. Bien remuer et... [Lire la suite]
Posté par oceane2624 à 11:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
11 avril 2007

fondant au chocolat

Pour moi c est le meilleur fondant,que j ai trouvé pour l instant,je le met un peu au frigo avant de servir ,une petite creme anglaise a coté et plus qu a deguster! 200g de chocolat 200g de sucre glace 200g de beurre 5 oeufs 40g de farine Préchauffez le four à 200°c. Faites fondre le chocolat et le beurre . Lissez la preparation au fouet et ajoutez le sucre glace ,puis petit à petit ajoutez les oeufs un par un et enfin la farine. Beurrez un moule et versez-y l'appareil. Enfournez pour 25mn. Laissez... [Lire la suite]
Posté par oceane2624 à 11:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]