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les petits pêchés d Océane
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17 mars 2007

tarte au flan et aux pommes

tarte au flan et aux pommes
Voilà une tarte aux pommes toute simple ,mais vraiment très bonne. Alors il vous faut : -1 pâte brisée pour l appareil a flan: -3 oeufs (ou 2 oeufs entier +2 jaunes) -4dl de crème fraîche liquide -100gr de sucre -quelques gouttes de vanille Pour la garniture:...
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13 mars 2007

GUACAMOLE DE COURGETTES dit COURGEOMOLE

GUACAMOLE DE COURGETTES dit COURGEOMOLE
Pour ceux qui sont au regime ou qui simplement n aime pas le guacamole,J ai trouvé cette petite merveille là (pour ceux qui font attention a leur ligne) Pour 6 personnes 0 pts/personne Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn 4 courgettes 1 gousse d'ail 4...
13 mars 2007

Travers de porc caramélisés sauce soja et purée à la vanille

Travers de porc caramélisés sauce soja et purée à la vanille
Je ne sais pas si vous avez deja gouté cette recette de cyril Lignac,c est un delice ,surtout sa puree a la vanille, ce fut pour moi une vrai revelation!! Proportions pour 2 personnes 200g de travers de porc frais 1 carotte bouquet garni 1 oignon huile...
13 mars 2007

risotto aux courgettes

risotto aux courgettes
Essayez le ,il est fabuleux!! Pour 5 personnes - 300 g de riz à risotto (grains ronds) - 1 kg de courgettes - 2 bouillons cubes de légumes - 3 gousses d'ail - 2 gros oignons - 1/2 verre de vin blanc - 1/2 pot de ricotta (environ 125 g) - 100 g de parmesan...
13 mars 2007

ROULEAUX DE PRINTEMPS À L'ORANGE

ROULEAUX DE PRINTEMPS À L'ORANGE
Pour : 4 personne(s) Préparation : 20 mn Réfrigération : 30 mn Difficulté : ** 16 feuilles de riz 8 petites feuilles de laitue 2 oranges + le jus d'une orange 4 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI 1/2 concombre 2 carottes 10 feuilles de menthe 1 citron --------------------------------------------------------------------------------...
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13 mars 2007

Feuilleté grec aux épinards

Feuilleté grec aux épinards
Pour 4 personnes - 1 kg d'épinards - 1 oignon - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre - 1 pincée d'aneth sec - 1 cuillère à soupe de persil plat frais haché - 4 œufs - 200 g de feta émiettée - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 12 feuilles...
11 mars 2007

canistrelli a la farine de chataignes

canistrelli a la farine de chataignes
IL FAUT 5 oeufs ,2 verres de sucre roux ,2 verres d'huile végétale ,2 sachets de levure chimique ,700 grs de farine de blé ,250 grs de farine de chataigne, l zeste de citron . Dans un bol, mettre les oeufs entiers avec le sucre roux, les battre jusqu'a...
11 mars 2007

canistrelli

canistrelli
de gauche a droite et de haut en bas nature,amandes,anis ,chocolat,citron,orange,raisins et vin blanc V oici le gâteau sec corse le plus traditionnel. Vous en trouverez partout dans le commerce, mais tous ne seront pas très bons. ils sont présents sur...
11 mars 2007

eclairs au chocolat

eclairs au chocolat
Pour la creme: - 150 g de chocolat noir 150 g de sucre - 2 c. à soupe rases de farine( j en ai mis 3 et la creme etait un peu trop liquide,donc augmenter la dose) 11 de lait - 6 jaunes d'œufs POUR LA pATE: - 200 g de farine-l00 g de beurre 4 œufs + 1...
8 mars 2007

liegeois

liegeois
Je cherche depuis quelque temps une recette de chocolat liégeois,vous savez ces yaourts avec de la chantilly dessus et je suis tomber sur cette recette de 100% gourmande.En fait c est une recette avec le thermomix,comme je n en ai pas :-( j ai fait a...
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