• 1 verre de sucre semoule
  • 1 verre de vin blanc ou rosé
  • 1 verre d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • environ 550g de farine.

Mélanger dans un saladier le sucre + le vin + l'huile puis ajouter le sucre vanillé puis la farine + levure chimique en pluie (la quantité de farine se fait au juger, la pâte ne doit plus coller aux doigts). Ensuite former des petites navettes, les rouler dans du sucre semoule, donner un coup de lame pour les fendre et les faire cuire 15 à 20 mn à 180C. Elles doivent être joliment dorées.

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