03 mars 2007

Salade sucrée/salée

j ai fait cette petite grande entree a noel,apres ça ,on avait deja plus faim lol!!Mais qu est ce que c est bon............ Pour 1 personnesPour une assiette :- un mélange de salade (mache, laitue...) - 1 tranche de foie gras - 1 tranche de saumon fumé - 1 tranche de jambon fumé - 1 tranche de pain d'épices - 4 quartiers de pomme - quelques cerneaux de noix - pignons de pin - 2 ou 3 grains de raisin - 2 ou 3 tomates cerise Pour la vinaigrette (pour 4 personnes): - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2 cuillères à... [Lire la suite]
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03 mars 2007

L'assiette des 4 coins du monde

voilà une idee que j aime beaucoup,je trouve ça tres sympa! Pour 2 personnes- 2 petits blinis- 1 tranche de saumon- 2 citrons- 1 tranche de melon- 1/2 tranche de jambon de Bayonne- 1 avocat bien mûr- un petit peu de piment de Cayenne- 2 feuilles de salade- 2 nems- taboulé préparé- 2 figues- du foie gras- 1 yaourt nature- 1 concombre- 1 gousses d'ail- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 branche d'aneth- quelques feuilles de menthedécor : - safran- tortillas (gâteaux apéritifs)- sel et poivre  1/ Faire cuire les figues... [Lire la suite]
Posté par oceane2624 à 18:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]